Monika Lesiak

Blog

Blog

Kolacje | 21/12/2020
Dorsz w musztardowej marynacie z kaszą i surówką
Przyznam się bez bicia nie lubię przygotowywać ryb. Smakują mi, zjem z chęcią, ale jak planuję posiłki to zawsze jakoś tak rybka jest na szarym końcu. Do włączenia do diety ryb zawsze zachęcam, jeżeli nie spożywacie ryb wcale, albo raz na jakiś czas to proponuje na początek spożywać je chociaż raz w tygodniu. Marynata musztardowa bardzo fajnie podkręca smak ryby w połączeniu z kaszą i surówką stanowi fajny zbilansowany posiłek. W tym daniu wykorzystałam dorsza, ale spokojnie można użyć innej ryby świeżej czy mrożonej. ...
Obiady | 21/12/2020
Filet z kurczaka z kaszą, szpinakiem i suszonymi pomidorami
Dziś przepis na kolejny szybki i smaczny obiad. Tak naprawdę̨ czas na wykonanie tego obiadu to czas ugotowania kaszy jaglanej, ponieważ̇ całą resztę̨ robimy właśnie wtedy. ...
Kolacje | 21/12/2020
Krem z dyni najlepszy!
Ta zupa jest fenomenalna pod każdym względem, sycąca, rozgrzewająca no i przede wszystkim smaczna. Polecam nie tylko na obiad, ale również na lunch czy kolację. Bardzo szybka w przygotowaniu, idealna na aktualną porę roku. Zupy krem to fajna opcja jeżeli domownicy nie przepadają za warzywami, bo zwyczajnie możemy w takiej zupie dużą ich ilość przemycić. ...
Obiady | 13/12/2020
Carbonara z pieczoną ciecierzycą
Makaron z pieczoną cieciorką chodził za mną od jakiegoś czasu i w końcu udało się go zrobić. Dziś na obiad miała być tradycyjna carbonara, ale już od jakiegoś czasu staram się ograniczyć mięso w naszej diecie, dlatego też wykorzystałam cieciorkę jako zamiennik boczku. Największym fanem mięsa w domu jest oczywiście mój mąż, który przez bardzo długi czas nie wyobrażał sobie obiadu bez mięsa, ale pomyślałam, że skoro w sosie bolognese przemyciłam tofu i smakuje, to może i tym razem się uda. No i myślę, że misja została zakończona sukcesem, obiad zjedzony ze smakiem, domownicy zadowoleni, najedzeni i o to chodzi! Bardzo wam polecam ten przepis, jest smaczny i sycący. ...