Przepisy
Przepisy
Sałatka z kurczakiem i mango
Sałatka to zawsze dobry pomysł czy to na II śniadanie, czy jako dodatek do obiadu, czy propozycja na kolacje. Ja sałatki uwielbiam i uważam, że sprawdzają się świetnie jako potrawy na wynos. Wrzucamy składniki do lunchboxa, sos zabieramy w małym słoiczku i mamy idealny posiłek czy to w pracy, czy na uczelni. Często słyszę, że przygotowanie sałatki jest czasochłonne, nic bardziej mylnego. Umycie i pokrojenie warzyw to zaledwie 5 minut, jeżeli chcemy dodać kawałek mięsa to warto przygotować je np. do obiadu dzień wcześniej, mamy ochotę na jajko, możemy ugotować je w trakcie krojenia warzyw. Przy odrobinie dobrej organizacji, przygotowanie kolorowych, zdrowych posiłków nie będzie wymagało od nas przesiadywania w kuchni kilku godzin.
Składniki
- Mix sałat - 0,5 opakowania (90 g)
- 14 sztuk pomidorków koktajlowych (280 g)
- Pół ogórka (55 g)
- Pół mango (120 g)
- Pół awokado (70 g)
- 150 g mięsa z kurczaka
- 1,5 łyżki oliwy z oliwek (12 g)
- 0,5 łyżeczki miodu (5 g)
- 1 łyżeczka musztardy (10 g)
- 1 łyżeczka pestek dynii (5 g)
- 1 łyżeczka nasion słonecznika (5 g)
- Przyprawy: sól, pieprz, zioła
Opis przygotowania
Sałatka z kurczakiem i mango – opis przygotowania Mięso pokrój w kostkę, skrop łyżeczką oliwy, dopraw solą, pieprzem, ziołami i grilluj na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Do miski wrzuć sałatę, pokrojone pomidorki, ogórka, mango i awokado. Pozostałą oliwę połącz z miodem, musztardą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, wymieszaj i dodaj do warzyw razem z mięsem, składniki wymieszaj. Pestki dyni i nasiona słonecznika podpraż chwilę na patelni i oprósz nimi sałatkę.Wartości odżywcze
-
Kaloryczność 309 kcal
-
Białko 21 g
-
Tłuszczu 16 g
-
Węglowodany 26 g