Przepisy
Przepisy
Krem z pomidorów
Szybki, prosty krem, który zawsze wychodzi. Na kolacje, na obiad czy posiłek do pracy.
Składniki
- 2 puszki pomidorów w puszce (800 g)
- 3 średnie ziemniaki (300 g)
- 1 średnia marchew (100 g)
- kawałek pora (60 g)
- 2 małe ząbki czosnku (6 g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek (8 g)
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka suszonej bazylii (6 g)
- 1 litr bulionu drobiowego
- 5 łyżeczek pestek dyni (25 g)
- 6 łyżek sera mozzarella (60 g)
Opis przygotowania
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, por w półksiężyce, marchew zetrzyj na tarce. Rozgrzej oliwę, dodaj warzywa czosnek przeciśnij przez praskę i smaż ok. 10 minut. Po tym czasie wlej gorący bulion i pomidory w puszce, dodaj sól, pieprz, bazylię, zagotuj, zmniejsz moc palnika i gotuj ok. 20 minut. Po tym czasie zmiksuj składniki na gładki krem. Podaj z podprażonymi pestkami dyni i startym serem mozzarella.Wartości odżywcze
-
Kaloryczność 244 kcal
-
Białko 15 g
-
Tłuszczu 10 g
-
Węglowodany 26 g